lørdag 21. mai 2011

Lørdags lunsj...



Tirill sover og Tommy er på arbe....og jeg koser meg med grønnsaksmos! Selvfølgelig skal Tirill få også, når hu våkner...

Oppskrifta består av rester vi hadde i kjøleskapet: gulerot, kålrot, fenikkel, hvitløk, brokkoli, blomkål og brekkbønner. Lar det koke mørt, heller av vannet og kjører stavmikseren (bruker litt olje så det blir litt glattere). I min porsjon hadde jeg på litt salt, pepper og cayennepepper. Timian og basilikum i potter har vi også i huset, helt topp som garnityr.

Som tilbehør er det nypresset ananas juice...Dessert er selvfølgelig fersk ananas... Trenger faktisk ikke være usunt for å kose seg en lørdag!!!

GOD HELG!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar