Tirill sover og Tommy er på arbe....og jeg koser meg med grønnsaksmos! Selvfølgelig skal Tirill få også, når hu våkner...
Oppskrifta består av rester vi hadde i kjøleskapet: gulerot, kålrot, fenikkel, hvitløk, brokkoli, blomkål og brekkbønner. Lar det koke mørt, heller av vannet og kjører stavmikseren (bruker litt olje så det blir litt glattere). I min porsjon hadde jeg på litt salt, pepper og cayennepepper. Timian og basilikum i potter har vi også i huset, helt topp som garnityr.
Som tilbehør er det nypresset ananas juice...Dessert er selvfølgelig fersk ananas... Trenger faktisk ikke være usunt for å kose seg en lørdag!!!
GOD HELG!!